河﨑牧場チーズ工房

自家生乳100％で作る牧場のチーズです。放牧牛の生乳を、無調整のまま保存料等を一切使用せずに製造しています。
さけるタイプのチーズ「まきばの小枝」は、そのまま食べたり、さいてサラダのトッピングにしたり。
カチョカバロタイプ「まきばのしずく」はオーブンで焼くと、外がカリカリ、中がモチモチ。