北見グランプリまであと2日!本日、別海ジャンボホタテバーガー2連覇への秘策放送!

北見GP別海チラシ(表)事前

   7月2日(土)・3日(日)の2日間、北見市で開催される「新・ご当地グルメグランプリ北海道2011 in オホーツク北見」。

昨年、人気度第1位、総合第1位の初代グランプリを獲得した「別海ジャンボホタテバーガー」も参加。強豪揃いの中、酪農と漁業、チームの力を集結させて、2連覇をめざします!

前回おいしくて大人気、初代グランプリを獲得した別海ジャンボホタテバーガーは今回とってもお買い得♪
2メニュー目にもオススメ!

  「別海ジャンボホタテバーガー」は、イベントでは通常700円の販売。昨年、美瑛で開催されたグランプリでは600円で販売。それが、今回はなんとボリュームも変わらず400円!

また、別海町と言えば「日本一の酪農の町」。今回はなんと、別海牛乳飲み放題のサービス付き。「コクがあるのに後口スッキリ」「牛乳観が変わりました!」と評判の別海牛乳。ぜひ、ひと味違う冷たい別海牛乳もお召し上がりください!

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「北見グランプリ」での「別海ジャンボホタテバーガー」の提供予定食数は3,000食!連日仕込みを続けています。

北見GP準備

春巻きに入れる野付産のジャンボホタテ。貝柱をまるごと1粒使います。グランプリ提供用に切り込みを入れて開き、食べやすくしてから春巻きで包みます。

北見GP準備 (1)

野付産のホタテはジャンボなだけでなく、プランクトンをたくさん食べているので甘みもたっぷり。ジューシーです。今年はいつにも増して浜値があがっている野付産のホタテですが、北見グランプリでは、会場最安値の400円で提供!

北見GP作戦会議 (6)

 

また、バンズにもこだわりが。北海道産小麦を使用し、一切水を使わずに別海牛乳で練った生地は焼き上げるとミルクの香りがふんわり。天然酵母も使った本格的なバンズです。

ソースは別海町内の提供店7店舗で共通に使っている甘味噌のソースをベースに、マヨネーズソース、玉ねぎソースの3種の味がバランスよく絡みます。

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6月22日(水)には、同じく根室管内からグランプリに参加する「根室さんまロール寿司」チームのみなさんと北海道根室振興局を表敬訪問しました。

北見GP_根室振興局表敬訪問 (13)

根室振興局長 越前雅裕氏から、各チームののぼりに応援メッセージをいただきました。

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北見GP_根室振興局表敬訪問 (11)

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6月26日(日)には別海チームで「作戦会議」を開催。「第51回尾岱沼えびまつり」当日祭の後でしたが、グランプリに参戦するメンバー、別海町に残って応援するメンバー、総勢15名ほどが集まり、野付産ホタテを囲みながらグランプリ2連覇への士気を高めました。

別海メンバーの一人、大森博善さんは尾岱沼の漁師。ホタテ剥きはお手の物!

「別海ジャンボホタテバーガー地域活性化協議会」事務局長から、グランプリの概要と別海チームの秘策、それぞれの役割分担が説明され、覇気をあげるメンバー。

その作戦会議の模様が本日UHB「U型テレビ」にて放映されます。ぜひご覧ください。

北見GP作戦会議 (12)

食べなきゃ損の別海グルメ!7月2日、3日は北見に行って「別海ジャンボホタテバーガー」と別海牛乳を楽しもう!

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★ UHB「U型テレビ」 毎週月曜から金曜 15:30~17:54
6月30日放送「新・ご当地グルメグランプリ in北見 グランプリをねらう(秘)作戦とは?」
番組情報はこちら

★ 「新・ご当地グルメグランプリ北海道2011 in オホーツク北見」 公式サイトは下のバナーから!

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★ 別海町発着の応援ツアー残席あり!詳細はこちら