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別海町の春季ホッキ漁終了!

 

4月から始まった別海町のホッキ漁。

別海で獲れるホッキはホタテ同様に大ぶり肉厚で旨みが濃く、刺身の他、磯焼き、バター焼き、カレーやシチューなどの煮込み料理にも最適です。

別海漁業協同組合では5月8日(日)に恒例の「ホッキ市」も開催され、浜値特価で活ホッキやホタテが買えるとあって、多くの方でにぎわいました。用意された旬のホッキは1.5トン、ホタテは1トン。自宅用や贈答用にと飛ぶように売れていきました。

また、ホッキ部会による「ホッキ炊き込みごはん」の販売や、人気の「無料試食コーナー」ではホッキカレー、ホッキバター焼き、ホッキ焼きそばが来場者にふるまわれ、買い物を終えた方々がホッキ料理に舌鼓みを打ちました。べつかい乳業興社による別海町乳製品販売や「べつかいの牛乳屋さん」飲み放題サービスと、別海町の特産物を満喫できる会場となりました。

そのホッキ漁、今春の漁期が終了しました。次の漁期は9月頃からの予定です。今春、最後の別海町産ホッキ料理がたべられるお店はこちら。

別海町別海緑町の「ジャンボ双葉」さん。

「新・ご当地グルメ」初代グランプリ獲得の「別海ジャンボホタテバーガー」も提供しているお店で、店主の日下秀明さんは「別海ジャンボホタテバーガー地域活性化協議会」の会長を務めています。そのため、店名を今年4月「双葉」から「ジャンボ双葉」に変更しました!

通年提供している「海鮮ミートスパゲティ」。期間限定で、今なら「本別海産ホッキフライ」となります。一面埋め尽くすようにホッキフライがのっていますが、これで1個分。別海産ホッキの大きさがよくわかります。

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ボリュームたっぷり「本別海産ホッキフライの海鮮スパゲティ」は950円。仕込み分がなくなり次第終了となりますので、お早めに!

【ジャンボ双葉】

住所:別海町別海緑町25 TEL:0153-75-2221

営業時間:ランチ 11時から2時/ディナー 4時から9時

定休日:不定休