ミートハウスながの|野付潮彩牛(のつけしおさいうし)

ミートハウスながの

野付湾と、その向こうに弓なりの半島を臨む絶好のロケーション、飛雁(とびかり)地区に、オホーツクの潮風を浴びた牧草を食べて育った極上ビーフを味わえるレストランです。

自慢のお肉を注文に合わせて特注の鉄板で焼きあげます。
特にステーキ等はサシが見て取れる生の状態から、お好みの焼き上がりまで、目の前でご確認いただけます。

ハンバーグ、ローストビーフなどの他、北海道産ポーク、チキン、野付のホタテのメニューもあり。「潮彩牛」の精肉やハンバーグ、ローストビーフなどもお求めいただけます。

お一人でも、グループでも、お気軽にお立ち寄りください。

【アクセス】
国道244号線を野付半島付け根からは南へ約8km、尾岱沼漁港からは北へ2kmの海側。
看板とソフトクリームののぼりが目印です。

横浜高島屋の北海道展に別海産牛ステーキ・牛乳など登場!2015/4/22~

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さっぽろオータムフェストなどでも大人気、別海町いずみかわ光進産「しまざき壮健牛」のハンバーグ、ステーキが、横浜高島屋の北海道展に登場です!

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 「別海のおいしい牛乳」も物産展デビュー。そして、その牛乳を使用したチーズタルトもおすすめ。タルトは旭川で有名な梅屋さんとコラボです。
ぜひお立ち寄りください。

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◆横浜高島屋「北の味便り 大北海道展」
2015年4月15日(水)~27日(月)
※催事は15日から開催中ですが、上記出展は22日(水)からです。
横浜高島屋HP

今年2回目!「道の駅おだいとうまつり」ご来場ありがとうございました

昨日、8月12日(日)道の駅おだいとうで、第2回目の「道の駅おだいとうまつり」開催。
別海町内の8団体が海の幸山の幸を持ち寄りました。

ちょっぴり小雨でスタート。途中からは気温もあがり、いい陽気となりました。

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尾岱沼開催ということで、地元の漁師さん・買受人さんが自ら海産物を炭火焼き!

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こちらは、尾岱沼名産「北海シマエビ」の炭火焼きです。
脱皮エビという、脱皮したてでまだ殻が柔らかいエビだけを選んでいるので、殻ごとまるごと食べられます。

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今年4月に「別海ジャンボホッキステーキ丼」がデビューして以来、「別海町ジャンボホタテ・ホッキ祭り」や札幌ビアガーデンなど、イベントごとに登場するようになったホッキの一枚ステーキ
今回は尾岱沼産のアサリとアスパラ付で提供。味は塩のみ!

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また、ホッキを使ったメニューとしてもう1品、激うまホッキカレーは別海牛乳とのセットが好評!

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乳製品では、前回大人気、なかやまミルク工房さんの、チーズがたっぷり入ったマッシュポテト「アリゴ」や、河﨑チーズ工房さんの手作り牧場チーズ、べつかい乳業興社の数量限定ペッパー風味のチーズなどが販売されました。

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尾岱沼で黒毛和牛を飼育している牛蔵ふぁ~む ながのさんからは黒毛和牛の焼肉丼ビーフ100%のハンバーガーが登場。

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別海町観光協会公式ご当地キャラクター「別海りょウシくん」オリジナルポストカードを参加者全員にもれなくプレゼント、「道の駅探検ラリー」には、お子様はじめ多くの方にご参加いただきました。

道の駅おだいとうのある高台からは、子どもをつれたタンチョウのつがいの姿が見え、道東の自然とグルメをお楽しみいただけたのではないでしょうか。

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次回、別海町のイベントは9月の「別海マルシェ~サンデーブランチマーケット」「別海町産業祭」です。食観光日本一をめざす別海町の食のイベント、これからもどうぞおたのしみに!

べつせかいで、いいにくを。(べつかい毎日川柳Vol.032)

11月29日は「いいにく」の日でした。

みなさん、いいにく、食べましたか?

「別海は酪農」というイメージがありますが、いいにくがあります。

別海町泉川で肉牛を肥育しているジェイファームシマザキさんでは、黒毛和牛の父とホルスタインの母からうまれたウシ(F1)を「別海ハーフ和牛」としてブランド化、おいしい牛肉を提供しています。

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「ハーフ和牛」を一度たべた方からは「脂身の具合が絶妙」「肉の臭みがまったくない」「やわらかくておいしい!」と絶賛支持が。

牧場直営の加工場「みどり工房」(弟子屈町)では、焼肉用の各種部位や、ハーフ和牛100%粗挽きハンバーグなどを直売。

別海ハーフ和牛

加工場直結で営業の焼肉店「牛肉本舗くろ」(弟子屈町)では、1頭から約300gしかとれない「いちぼ」や「みすじ」「トモサンカク」などの希少部位から、定番のロース、カルビなどを、全室掘りごたつ・無煙ロースター 完備の個室で食べることができます。

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こちらでは、動画で「別海ハーフ和牛」をご紹介。おいしそうな焼肉場面も出ますので、おなかがすいている方は要注意。

 

別海町内で「ハーフ和牛」商品を購入できる場所は、残念ながら今のところありませんが、国道244号線沿い、白鳥台の「道の駅おだいとう」レストランでは「別海ハーフ和牛のハンバーグ定食」を提供中。
営業時間は9:00-15:00(冬季月曜休み)です。

※11月29日現在の情報です。メニューは変更になる場合もありますので、遠方などからお越しの場合は事前にお問い合わせください。(道の駅おだいとう TEL0153-86-2449)

カウンター席

道の駅おだいとうは、ただ今実施中、別海町の対象宿泊施設に泊まるとクーポンがもらえる「宿泊料金キャッシュバッククーポンプレゼントキャンペーン」クーポン利用施設になっています。ぜひどうぞ。

キャンペーンについてはこちらから。

 キャッシュバッククーポンキャンペーン

また、11月29日は、イギリスの小説家、C.S.ルイスの誕生日でもあるそう。
(1898年11月29日生まれ)

4人のきょうだいが、衣装だんすを通り抜けて別世界にたどり着き、様々な冒険をする「ナルニア国ものがたり」は映画化もされてよく知られていますが、その他に「別世界物語」というお話もあるそうです。

お話のように衣装箪笥の中を通りぬけたり、不思議な魔法をかけなくても別世界に行きたかったら、阿寒湖・摩周湖を越え、もっともっと東へ。

北海道の東の端に、海の上に立ち枯れた木々が並び、太陽が四角い形で昇り、手のひらより大きなホタテ貝がとれ、月あかりの下に白鳥が集まる「べつせかい」があります。

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  ホタテ漁船 (8)

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※オオハクチョウの写真は、尾岱沼温泉シーサイドホテルさんのブログよりお借りしたものです

「別海マルシェ~サンデーブランチマーケット2011」大盛況!【終了】

9月11日(日)別海ぷらと前広場で開催した「別海マルシェ~サンデーブランチマーケット」。

10:00での気温は19℃、薄曇の中、酪農日本一のチーズをテーマにした第2回目の開催は、今年も多くの方にご来場いただきました。

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10:00スタートと同時に列ができたのは、別海高校酪農経営科による野菜販売。

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トマト、ミニトマト、なす、ピーマン、はくさい、キャベツ、ブロッコリーにとうがらしと、とりたての新鮮野菜が100円で買えるとあって、先を競うようにお客様が押し寄せていました。

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品出し、陳列、接客販売と一連の流れを担当していたのは別海高校酪農経営科の生徒さん。酪農科では普段から学年をまたがって一緒に実習を行うそうで、先輩に教わりながら息もぴったり。

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野菜は早々に完売、次の目玉はラベンダー。鉢植えでも上手に育てると越冬するそうです。

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中西別で農園をされている羽石さんも野菜を直売。

メロンや大葉、ゴーヤ、かぼちゃや大根など、こちらもとれたての野菜が並びます。
変り種は巨大な夕顔の実。酢漬けにするとおいしいそうで、お買い求めになった方は抱えるようにしてお持ち帰りされていました。

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羽石さんのメロンはこんなふうに育っています。とても甘くておいしいメロンです。

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また、開場と同時に行ったのが、特別企画「3工房のチーズ無料試食」。

別海町内の「べつかい乳業興社」「河崎チーズ工房」「なかやまミルク工房」の3工房のさけるチーズのそれぞれの味をたのしんでいただこうと、先着100名様に提供しました。

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小さなお子さまから年配の方まで多くの方に好評で、試食の後は会場内それぞれの直売ブースで、工房スタッフの方との会話やお買い物を楽しんでいる姿がみられました。

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今回のテーマであるチーズのメニューは全部で10種類。

どのメニューもチーズはもちろん、チーズ以外の具材も別海産素材にこだわって工夫をこらし、早くから列ができていました。

ズッキーニとベーコンのチーズたっぷりピザ(JA道東あさひ別海支部女性部)

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 別海あきあじ×粗挽きハーフ和牛てりやきチーズバーガー(まる太)

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 なかしゅんチーズバーガー シシリアンルージュを添えて(中春別農協&なかやまミルク工房)

なかしゅんバーガー (2)

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 べつかいのチーズ屋さんの焼きチーズバーガー、チーズドッグ、チーズチリドッグ、
揚げパンアイス
(ブルズカフェ)

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 豚キムチ焼きそば チーズをトッピング(べっかい郊楽苑)

豚キムチ焼きそば(補正)

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野付産ホタテ貝焼きにチーズを添えて (別海尾岱沼温泉活性化協議会)

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河崎チーズ工房さんのカチョカヴァロをたっぷりのせ、おいしく焼けていましたが、わんちゃんはホタテよりも向こうのお肉の方が気になるようです。

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チーズメニュー以外の別海グルメブースも好評でした。

わんちゃんの視線の先、みどり工房 別海ハーフ和牛の串焼き

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同じくみどり工房「ひがし北海道モウシカメンチカツバーガー」

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牛サイコロステーキ(中春別農協)

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 野付産ホタテと松前産漬けマグロのどんぶり(双葉)

当日の朝に入荷したマグロの頭がお出迎え。迫力です。

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大きな夕顔の実と大きなマグロの頭が隣り合わせの光景は、さすがジャンボな町。

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別海ジャンボホタテバーガーも出店。

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ドリンク類では、べつかい乳業興社による牛乳を使った飲み物が好評。
中でも人気だったのはレモンラッシーと抹茶オレ。「べつかいのアイスクリーム屋さん」を使ったフロートも人気でした。

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牛乳おしるこも好評。牛乳おしるこは来週の別海町産業祭でも販売します。

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チーズメニューを始め、早くも12時頃から完売メニューが出始め、盛況のうちに「別海マルシェ~サンデーブランチマーケット2011」は終了となりました。

たくさんのご来場ありがとうございました。

別海町ではこれからもたのしくおいしいイベントを行っていきますので、どうぞよろしくお願いいたします。

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今週末 9月17日(土)、18日(日)は第42回別海町産業祭です!おたのしみに!